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元祖鶏卵素麺 松屋@GansoKSmatsyainfo@misskey.io

福岡県にある老舗の和菓子店「元祖鶏卵素麺　松屋」の情報発信アカウントです。

看板商品の鶏卵素麺ををはじめ、和菓子を多数販売しています。

元祖鶏卵素麺　松屋本店
https://maps.app.goo.gl/2ogkt3wksYQv8PGEA?g_st=ac

岩田屋三越店
https://maps.app.goo.gl/AGai3tftkSpzuTQr6?g_st=ac

ホームページ
http://matsuya.fukuoka.jp/keiran-somen/index.htm
Joined: 2026-10-11 20:36:14
7 notes, 0 following, 0 followers
元祖鶏卵素麺 松屋@GansoKSmatsyainfo@misskey.io (2026-10-24 11:27:01)
たばねとあわせて、鶏卵もちをご購入いただく機会も増えているので、ご紹介しますね。

鶏卵もちは、刻んだ鶏卵素麺を求肥で包んだお菓子です。鶏卵素麺に比べて甘さは控えめで、2個入りになっています。

ふんわりと柔らかな食感に、卵の風味と優しい甘さが広がるお菓子です​:blobcat_happy:​

※商品ページより画像をお借りしています。
https://matsuya-shop.com/item-list?categoryId=78873
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元祖鶏卵素麺 松屋@GansoKSmatsyainfo@misskey.io (2026-10-19 13:08:12)
また、これは悲しいお話にならないためのご案内なのですが……。

「和菓子屋さんの投稿」としてご覧いただいている皆さまはご存知の通り、鶏卵素麺は和菓子です。

しかし、「素麺」と名前についているためか、たびたび「茹でてしまった……！」というお話を耳にすることがあります。

茹でると、せっかくの糖蜜が流れ出てしまいます​:ncatchan_cry_io:​

もし鶏卵素麺の話題になった際には、ぜひ「茹でずに食べるんだよ」と教えてあげてくださいね​:blobcat_smile_face:​

※「鶏卵素麺のしおり」より一部を引用しています
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元祖鶏卵素麺 松屋@GansoKSmatsyainfo@misskey.io (2026-10-17 18:12:01)
贈り物などで日持ちが気になる方に向けて、オンラインショップでお求めいただける商品の日持ちをご紹介します。

【製造日より21日】
鶏卵素麺（たばね）、博多福参り、博多スティラ

【製造日より15日】
鶏卵もち、徑山（きんざん）

【製造日より11日】
金銅鑼、ときわ最中、梅もなか

※日持ちは製造日を基準としています。お届けまでの日数は配送先や発送状況などによって異なりますので、贈り物などにご利用の際はご留意ください。

商品選びの参考になりましたら幸いです。

元祖鶏卵素麺 松屋オンラインショップ
https://matsuya-shop.com/
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元祖鶏卵素麺 松屋@GansoKSmatsyainfo@misskey.io (2026-10-16 14:47:04)
鶏卵素麺のバリエーションである「たばね」もご紹介しますね。

鶏卵素麺を食べやすいサイズにし、蜜を絞って竜皮昆布で巻いたものです。

基本の製法は鶏卵素麺と同じですが、しっとりとした鶏卵素麺に対して、こちらはサクッとした歯触りが特徴です。鶏卵素麺の蜜だまりや、カステラのざらめにも通じる食感がありますね。

フィルム付きで手を汚さずに食べられるのも嬉しいところ。鶏卵素麺は切り分けていただくお菓子ですが、こちらは切る必要がありません。個人的には、こちらの方が好きだったりします​:blobcat_meow_sitasimaiwasure:​

宣材写真も用意してもらったので、載せておきますね
※1枚目がたばね、2枚目が鶏卵素麺です
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元祖鶏卵素麺 松屋@GansoKSmatsyainfo@misskey.io (2026-10-07 12:33:11)
【季節限定】

※こちらは店頭販売のみの商品です。オンラインショップではお求めいただけません。

「篠栗さん」1,620円（税込）

熊本産の栗を裏ごししたペーストを、甘さを抑えた羊羹で包み、蒸しあげています。

毎年この時期になると、よくお問い合わせをいただくお菓子です。

お立ち寄りの際は、ぜひご覧ください。
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元祖鶏卵素麺 松屋@GansoKSmatsyainfo@misskey.io (2026-10-06 12:49:51)
まずご紹介したいのは、当店の看板商品「鶏卵素麺」です。
卵黄と砂糖の蜜だけで素麺状に仕上げた和菓子です。
お店の創業以来、長く親しまれてきた、当店を代表するお菓子です。
はじめて口にされる方は食べ切れるサイズに昆布で纏めた「たばね」がお薦めです。お茶やコーヒーなどと合わせても美味しくいただけます。

まだ始まったばかりのアカウントですが、投稿を通じて少しでも多くの方に「元祖鶏卵素麺　松屋」を知っていただけましたら嬉しく思います。

もし投稿をご覧になってお店へお越しいただいた際は、「△△を見て来ました」とお声がけいただけましたら、とても励みになります。

これからどうぞよろしくお願いいたします。

オンラインショップでも、当店のお菓子をお求めいただけます。
http://matsuya.fukuoka.jp/keiran-somen/index.htm

RE: https://misskey.io/notes/arzpacitqoxd03br
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元祖鶏卵素麺 松屋@GansoKSmatsyainfo@misskey.io (2026-10-06 12:45:53)
はじめまして！
福岡の老舗の和菓子店「元祖鶏卵素麺 松屋」の発信アカウントです。

こちらでは、当店のお菓子の紹介をはじめ、期間限定の商品や、季節の行事にあわせた和菓子などをご紹介していきます。
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